Inlägg publicerade under kategorin övrigt
Hej!
Mr Curry & Fröken Ört tog för sig all plats och vi glömde av Miss Chutney-såsen!
Här kommer ingredienserna till en annan god sås som är av den enklare varianten men det är alltid denna som tar slut direkt.
OBS! DETTA ÄR EN KALL SÅS TILL MAT, INTE EN DESSERT, men den ligger på samma kategori.
Miss Chutney
Grekisk yoghurt, eller matlagningsyoghurt ca 2-3 dl
4 msk Mango Chutney
1 pressad vitlöksklyfta
salt
Dessert:
Syster Yoghurt
En klick grekisk yoghurt i en dessertskål
släng på hasselnötter (jag använder hela, inte hackade)
ringla över flytande honung
Klart! Världens enklaste dessert och bra till många.
Lägg upp precis innan servering annars kan den bli rinnig...
Det blir också vansinnigt snyggt och ser lite lyxigt ut.
Köp en spann med yoghurt så du har hemma...när du får oväntat besök;)
Detta är en dessert, men ligger i samma kategori som "kall mat" eftersom såsen ligger i samma inlägg.
Jag brukar servera min hemliga gräslökssås till grillat i vanliga fall. Enbart för att folk är tokiga i den och lite frustrerade för att jag vägrar ge ut alla ingredienser. Något får man väl behålla för sig själv;)
Här kommmer 2 såser till grillat!
Mr Curry in the house
(passar bäst till kyckling)
1½ dl majonäs
1 dl vispgrädde
1 msk hackad kapris
1 msk curry
1 finhackad liten rödlök
salt och peppar
Denna var alldeles hemlig tills idag! Visst är det spännande;)....?
Fröken Ört med flört
(passar till det mesta...)
2 dl creme fraiche
1 dl majonäs
2 tsk fransk senap
½ dl vispgrädde
1 dl finhackade örtkryddor
(persilja, basilika och dill valde jag)
½ finstrimlad purjölök
salt och peppar
Inte nyttig men vansinnigt god....
Trevlig dag i solen!
När min syster Daniela och jag åkte till Sisjön hade hon packat med en kniv, en salamikorv, en brieost, lite hårt bröd och någon hemlig mjukost. Till detta lite valnötter och "Tada", jättegott och enkelt. Tid: från kylen till väskan, 30 sek.
Stora saluhallen :
Capris
The Italian food house
Italienska delikatesser.
Telefon: 031-13 83 33
De har catering och gör även delikatesskorgar.
Ganska dyrt så gör det själv istället!
Ciao!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 | 4 |
5 |
6 |
7 |
|||
8 | 9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 |
19 |
20 |
21 | |||
22 | 23 | 24 |
25 |
26 |
27 |
28 | |||
29 | 30 | 31 |
|||||||
|